A certificação dos sistemas de gestão de segurança de alimentos

O organismo de certificação possui muitas das funções genéricas de certificação identificadas na NBR ISO/IEC 17021-...

Qualquer coisa que você possa fazer, eu posso fazer melhor

Henry J. Lindborg – De acordo com as notícias diárias, a inteligência artificial (IA) tem estado ocupada a conceber...

O gerenciamento das atividades de biobancos de bactérias e arqueas

Os microbiomas são sistemas dinâmicos e complexos que consistem em bactérias, arqueas, fungos, algas, protistas e v...

A identificação dos materiais por meio de ensaios não destrutivos

Da Redação – Para os ensaios não destrutivos, devem ser considerados os aspectos e impactos ambientais, como o desc...

Identificando uma cultura de qualidade de alto nível em uma empresa

Santosh Mishra e Mary J. Duffy – Muito já foi escrito sobre a cultura. Quando pesquisamos a palavra cultura no Goog...

A conformidade dos condensadores a ar remotos para refrigeração

Da Redação – Um sistema de condensadores remoto consiste de um gabinete isolado para armazenamento de alimentos fri...

A utilização de energia solar pode alavancar o setor industrial brasileiro

Marcelo Rodrigues Nogueira – O setor industrial brasileiro possui grande representatividade na economia do país, ge...

A segurança elétrica das fontes potenciais de ignição em atmosferas explosivas

Da Redação – Para esses dispositivos de proteção, os ensaios funcionais apropriados devem ser executados de forma a...

Os alimentos transmitem doenças?

Domênica Maioli – É curioso pensar que, ao mesmo tempo que o ser humano necessita se alimentar para sobreviver, ess...